Ini terjadi selama proses pencernaan. Segala makanan harus dihancurkan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil supaya dapat masuk ke dalam aliran darah. Protein akan diubah menjadi asam amino, lemak akan diubah menjadi asam lemak, dan karbohidrat (baik yg sederhana atau yg kompleks) akan diubah menjadi molekul-molekul glukosa.
Gas dalam perut terjadi ketika makanan tidak bisa hancur seluruhnya di dalam perut atau usus kecil. Akibatnya, makanan akan menuju usus besar dalam bentuk bahan yang tidak tercerna. Sebagai contoh, jika kamu tidak tahan dengan laktosa, kamu akan kekurangan enzim laktose salam usus. Enzim ini akan mengubah laktosa menjadi dua molekul gula sehingga zat tersebut dapat memasuki aliran darah. Tanpa laktase, laktosa akan keluar melewati usus halus menuju usus besar tanpa dicerna. Disana dia akan bertemu trilyunan bakteri yang lapar. Bakteri-bakteri ini sangat senang mencerna laktosa. Bakteri-bakteri ini memproduksi bermacam-macam gas, sama dengan cara ragi memproduksi karbondioksida untuk mengasamkan roti.
Gas-gas seperti metan, hidrogen, dan hidrogen sulfida adalah gas-gas yang diproduksi bakteri-bakteri ini.
Hidrogen sulfida adalah sumber bau dari kentut.
Makanan-makanan tertentu menghasilkan lebih banyak gas dibandingkan yang lain karena mengandung karbohidrat-karbohidrat yang tidak dapat dicerna. Makanan yang harus kamu hindari adalah buncis karena tidak dapat dicerna dengan baik.
sumber : www.howstuffworks.com
No comments:
Post a Comment